面筋怎么制作？ 信息来源：www.xamjpf.com  |   发布时间：2018年05月23日

面筋怎么制作？

对于想要做面筋生意的投资商来说，批发面筋是非常不错的选择，但如果只是想要尝一尝面筋的滋味，各位还可以选择自己在家动手制作面筋。那么，面筋怎么制作？下面我们看看面筋的做法。

1、原料

将面粉放置在容器中，加入相当于面粉重量60%的水（水中含有1%的盐），充分搅拌之后，做成粘性强的面团，并将其静置1小时左右。

2、成形

将静置后的面团置于盆、筛或者粗布中搓揉，直至洗不出淀粉为止，此时的成品被称为湿面筋。

3、分类制作

将湿面筋切成小块或者制成小球，放在锅中用蒸汽加热30分钟，制成的成品即为水面筋；如果放在油锅中炸，炸出的成品即为油面筋。

面筋批发多少钱一串？面筋怎么制作？以上就是小编的介绍，大家应该已经心中有数。如果你想要做面筋生意，又不想自己跑批发市场或者自己制作，还可以选择一个面筋品牌加盟。但是，市面上面筋品牌众多，如果想创业，一定要选择一个实力强大又有特色的品牌才可以！