烤面筋的不同吃法烧面筋你们知道怎么做吗？ 信息来源：www.xamjpf.com  |   发布时间：2018年11月26日

      烧面筋是一道营养全面、口味醇美的正宗斋菜。但传统面筋的家常做法比较繁琐，在尽量保留原有风味的前提下马王谷朊粉面筋加工厂对其制作工艺进行了简化。烤面筋大家肯定都吃过了，那么烧面筋你们都吃过嘛，下面是我们来给大家介绍一下：

原料：熟面筋350克、口蘑30克、冬笋20克、冬菇30克、青豆20克、腐竹35克、麻油15克、酱油10克、水淀粉10克、食用油适量。

烧面筋的做法步骤：

1．熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用。

2．冬笋、冬菇、口蘑切片备用。

3．青豆用清水氽熟备用。

4．腐竹用氽青豆的水发好后切1.5寸的段备用。

5．面筋再次用氽青豆的水泡软后挤净水分备用。

6．锅中做油，6成热时下入冬笋、冬菇、口蘑片煸炒。

7、烹酱油、加盐调味。

8．下入面筋、青豆、腐竹后入清水大火烧开。