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如何让面筋更有嚼劲呢?
想让面筋更有嚼劲的制作方法,必须将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团,然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸,加水量不可过多.
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您知道我们吃的面筋有哪些营养成分吗
西安市西咸新区沣西新城筋麦缘面筋加工坊本着“客户第一,诚信至上”的原则,坚持全人工手工操作,且质量口感完全保证,大量批发纯手工面筋串成品,烤面筋酱料,独家秘方。
来源:www.xamjpf.com 标签:西安无添加面筋销售